La pizza es un pan plano horneado, cuya base es elaborada con harina de trigo, sal, agua y levadura. Generalmente es cubierto por salsa de tomate u otros ingredientes como salami, champiñones, cebolla, jamón, aceitunas, entre otros. Es original de la cocina napolitana (Italia) y su popularidad ha hecho que se extienda por todo el mundo con muy diversas variantes.
Es un plato de elaboración artesanal en la mayoría de los casos.
Aquí tenéis un vídeo en el que podréis ver cómo se hace una pizza casera. Espero que os guste.
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